Що подати до пасти
Паста сама по собі ситна й м'яка, тому до неї тягнуться страви з контрастом: хрусткий зелений салат, кислинка томатів чи лимона, свіжість трав. Вершкові й м'ясні соуси просять легкого та освіжального супроводу, а простіші варіанти з олією й часником добре тримають поруч і хліб, і сирні закуски.
Що подають найчастіше
Частка рецептів пасти, до яких радять цю страву
Салати
Соуси
Хліб
Закуски
Напої
Салати
До вершкових і м'ясних паст беріть листовий салат із кислою заправкою, до легких томатних або морепродуктових — овочевий з олією та свіжими травами.
Зелений салат
Подають у 1 440 рецептах пасти
Свіжий овочевий салат
Подають у 283 рецептах пасти
Салат з крупою
Подають у 17 рецептах пасти
Соління
Подають у 16 рецептах пасти
Соуси
Додатковий соус має відрізнятися від того, що вже в пасті: до вершкової — песто чи томатний, до томатної — вершковий або часниковий, щоб смак не повторювався.
Песто й зелені соуси
Подають у 45 рецептах пасти
Вершковий соус
Подають у 43 рецептах пасти
Томатний соус
Подають у 37 рецептах пасти
Азійські соуси
Подають у 17 рецептах пасти
Часниковий соус
Подають у 16 рецептах пасти
Хліб
Хліб потрібен, щоб зібрати соус із тарілки, тож краще брати з хрусткою скоринкою й м'яким м'якушем, а до часникових і томатних паст його можна злегка підсмажити.
Закуски
Перед пастою подавайте щось легке: сирна тарілка чи свіжі овочі розбудять апетит, але не нарівні з основною стравою, щоб не забивати місце для неї.
Сирні закуски
Подають у 22 рецептах пасти
Овочеві закуски
Подають у 13 рецептах пасти
Напої
До жирних вершкових паст добре йде кисла цитрусова напій чи несолодкий чай, а до томатних і м'ясних — прохолодний лимонад або морс із помірною кислотністю.
Лимонад і морс
Подають у 25 рецептах пасти
Чай
Подають у 15 рецептах пасти
