Збита Базилікова Олія

Вершкове масло|мастило| залишити при кімнатній температурі на 30 хвилин|мінути|.

Обірвати листя базиліка з гілочок, помити.

Скласти листя базиліка в блендер.

Додати зубчик часнику, пробити.

Збити вершкове масло віночком.

Додати подрібнене листя та часник.

Посолити на смак і перемішати до однорідної консистенції. Забрати діжу в холодильник на 10-15 хвилин.

Викласти олію на пергамент.

Скрутити ковбаску.

Прибрати базилікова олія в морозильник.