Матча «Персик-юдзу»

Як приготувати

1. Крок 1

   Для початку потрібно приготувати варення. Нарізати кубиками юдзу і відправити в сотейник.

2. Крок 2

   Додати мед та цукор.

3. Крок 3

   Довести до кипіння та зменшити вогонь до мінімуму.

4. Крок 4

   Томити протягом 20 хвилин.

5. Крок 5

   Зняти з вогню та дати охолонути. Варення з юдзу готове!

6. Крок 6

   Змішати матчу, персиковий сироп, варення та кокосове молоко.

7. Крок 7

   Збити капучинатором.

8. Крок 8

   Нагріти до потрібної температури.

9. Крок 9

   Перелити у чашку.

10. Крок 10

    Прикрасити напій, посипавши зверху матчів.

11. Крок 11

    Подавати!