Матча «Персик-Юдзу»
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування5 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Матча «Персик-юдзу» — це напій, який поєднує лагідну вершковість кокосового молока, тонкий аромат японського юдзу та солодкуву свіжість персикового сиропу. Ніжна гірчинка матча додає глибини, а вишукане цитрусове варення створює гармонійний баланс смаків, ідеально підкреслюючи кожну ноту. Чашка такого напою зігріває та дарує особливий настрій.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії0
-
Протеїни0
-
Жири0
-
Вуглеводи0
Інструкція приготування
Для яскравіших фруктових нот використовуйте свіжий або заморожений юдзу, а кокосове молоко трохи підігрійте перед збиванням — це підсилить оксамитовість текстури й допоможе розкрити аромати повністю.
Для початку потрібно приготувати варення. Нарізати кубиками юдзу і відправити в сотейник.
Додати мед та цукор.
Довести до кипіння та зменшити вогонь до мінімуму.
Томити протягом 20 хвилин.
Зняти з вогню та дати охолонути. Варення з юдзу готове!
Змішати матчу, персиковий сироп, варення та кокосове молоко.
Збити капучинатором.
Нагріти до потрібної температури.
Перелити у чашку.
Прикрасити напій, посипавши зверху матчів.
Подавати!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ