Ванільний Бенто-Торт

Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

Змастити форму діаметром 12 см вершковим маслом|мастилом| і простелити пергаментом.

Олію кімнатної температури і 100 г цукрової пудри збити до білого кольору.

Додати яйця та 0,5 чайної ложки ванільної пасти, перемішати.

Всипати борошно, що просіяє, розпушувач і знову перемішати.

Перекласти тісто у форму для випічки, у центрі зробити поглиблення, щоб у коржа не виросла надто велика шапка. Відправити до духовки на 25 хвилин.

Перевірити корж на готовність шпажкою. Залишити корж у формі на 10 хвилин, а потім вийняти і остудити на решітці.

Для крему збити сирний сир, ванільну пасту, вершки та 60 грам цукрової пудри до однорідного стану.

2 ложки крему відкласти та підфарбувати улюбленим харчовим барвником. Їм можна буде прикрасити торт чи зробити напис.

Корж, що остигнув, розрізати, промазати кремом і скласти один на одного. Відправити в холодильник на 20 хвилин (або в морозилку на 10), щоб затвердів крем і з тортом було простіше працювати.

Також покрити торт кремом з боків. Знову відправити торт у холодильник на 20 хвилин.

Прикрасити торт перед подачею. Подавати до чаю чи кави.