Перейти до вмісту

Шоколадний бенто-торт

Шоколадний бенто-торт
Шоколадний бенто-торт підкорює гармонією ніжного пухкого бісквіту з глибоким какаовим відтінком та оксамитового сирного крему з тонкою ванільною ноткою. Мініатюрний формат дозволяє створити справжню родзинку для камерної події чи особливої чашки чаю. Легкий шоколадний акцент й індивідуальний декор роблять цей десерт справжньою окрасою столу.
Підготовка
60 хв
Приготування
120 хв
Загалом
180 хв
Інгредієнтів
16
Кроків
12

Як приготувати

Порада

Для ідеально рівного торта дайте коржу добре охолонути перед розрізанням, а крему — трішки настоятись у холодильнику. Крем на основі вершкового сиру краще тримає форму й дозволяє наносити акуратний декор харчовими барвниками.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

    Крок 1: Шоколадний бенто-торт
  2. Крок 2

    Форму для коржа діаметром 12 см змастити вершковим маслом та простелити пергаментом.

    Крок 2: Шоколадний бенто-торт
  3. Крок 3

    Борошно, какао, соду та розпушувач просіяти у велику миску, додати сіль та цукор.

    Крок 3: Шоколадний бенто-торт
  4. Крок 4

    Окремо змішати гарячу воду, сметану, олію, яйце і 0,5 чайної ложки ванільної пасти до однорідної маси.

    Крок 4: Шоколадний бенто-торт
  5. Крок 5

    Влити рідкі інгредієнти до сухих та замісити тісто.

    Крок 5: Шоколадний бенто-торт
  6. Крок 6

    Перекласти тісто у форму та відправити до духовки на . Готовність перевірити шпажкою.

    Крок 6: Шоколадний бенто-торт
  7. Крок 7

    Дати постояти коржу у формі , потім повністю остудити на ґратах.

    Крок 7: Шоколадний бенто-торт
  8. Крок 8

    Для крему збити сирний сир, ванільну пасту, вершки та 60 грам цукрової пудри до однорідного стану.

    Крок 8: Шоколадний бенто-торт
  9. Крок 9

    2 ложки крему відкласти та підфарбувати улюбленим харчовим барвником. Їм можна буде прикрасити торт чи зробити напис.

    Крок 9: Шоколадний бенто-торт
  10. Крок 10

    Корж, що остигнув, розрізати, промазати кремом і скласти коржі один на одного. Відправити в холодильник на (або в морозилку на 10), щоб затвердів крем і з тортом було простіше працювати.

    Крок 10: Шоколадний бенто-торт
  11. Крок 11

    Також покрити торт кремом з боків. Знову відправити торт у холодильник на .

    Крок 11: Шоколадний бенто-торт
  12. Крок 12

    Прикрасити торт перед подачею. Подавати до чаю.

    Крок 12: Шоколадний бенто-торт

Поживна цінність

Калорії
348 ккал
Протеїни
6 г
Жири
21 г
Вуглеводи
35 г

Відгуки

Залишайтеся з нами на зв’язку!

Підписуйтесь у соцмережах або створіть профіль, щоб першими отримувати наші нові рецепти.