Шоколадний Бенто-Торт
-
Час на підготовку60 Хвилин
-
Час приготування120 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії348
-
Протеїни6
-
Жири21
-
Вуглеводи35
Інструкція приготування
Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.
Форму для коржа діаметром 12 см змастити вершковим маслом та простелити пергаментом.
Борошно, какао, соду та розпушувач просіяти у велику миску, додати сіль та цукор.
Окремо змішати гарячу воду, сметану, олію, яйце і 0,5 чайної ложки ванільної пасти до однорідної маси.
Влити рідкі інгредієнти до сухих та замісити тісто.
Перекласти тісто у форму та відправити до духовки на 30 хвилин. Готовність перевірити шпажкою.
Дати постояти коржу у формі 10 хвилин, потім повністю остудити на ґратах.
Для крему збити сирний сир, ванільну пасту, вершки та 60 грам цукрової пудри до однорідного стану.
2 ложки крему відкласти та підфарбувати улюбленим харчовим барвником. Їм можна буде прикрасити торт чи зробити напис.
Корж, що остигнув, розрізати, промазати кремом і скласти коржі один на одного. Відправити в холодильник на 20 хвилин (або в морозилку на 10), щоб затвердів крем і з тортом було простіше працювати.
Також покрити торт кремом з боків. Знову відправити торт у холодильник на 20 хвилин.
Прикрасити торт перед подачею. Подавати до чаю.