Вологий Шоколадний Бісквіт

Розігрійте духовку до 200 градусів.

У миску просійте борошно, какао. Додайте|добавляйте| всі сухі інгредієнти, добре перемішайте.

Влийте в суху суміш молоко, олію, введіть яйце. Збийте міксером, потім продовжуючи збивати, поступово введіть 100 мл води.

Влийте у форму, вистелену пекарським папером. Випікайте 20-25 хвилин|мінути|.

Для ганаша в ковшок помістіть подрібнений шоколад, додайте вершки. Нагрівайте, помішуючи. Коли маса стане однорідною, додайте|добавляйте| цукрову пудру, перемішайте.

Корж остудіть, покрийте ганашем. Прикрасьте фруктами (я для цього використовую апельсини та ківі - вони вдало відтіняють насолоду шоколаду). Поставте в холодильник на кілька годин.