Шоколадний десерт із лікером
Шоколадний десерт із лікером Baileys приємно дивує ніжною текстурою й глибоким, оксамитовим смаком. Сметана надає йому легкості, а тонкі нотки какао й ванілі перегукуються з вершково-карамельними відтінками ірландського лікеру. Десерт чудово пасує для вечірніх посиденьок або особливого завершення святкової вечері. Усе гармонійно доповнює шар тертого шоколаду.
Як приготувати
Порада
Для особливої ніжності використовуйте максимально свіжу та жирну сметану. Якщо бажаєте безалкогольний варіант, лікер можна замінити густими вершками із додаванням ароматизованої кави. Охолоджуйте десерт мінімум 2 години для ідеальної консистенції.
-
Крок 1
Змішати сметану з цукром, ванільним цукром, какао та 30 мл лікеру, гарненько збити віночком до однорідної маси.
-
Крок 2
Окремо залити желатин окропом у пропорції 1:10. Перешкодити. Далі з'єднати обидві маси і добре перешкодити віночком.
-
Крок 3
Розлити формами і залишити застигати в холодильнику, після чого прикрасити тертим шоколадом.
Поживна цінність
- Калорії
- 1679 ккал
- Протеїни
- 30 г
- Жири
- 103 г
- Вуглеводи
- 156 г
