Торт "Вечірній"
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування65 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Торт "Вечірній" — це вишуканий десерт із ніжними бісквітними коржами, насичених какао та шоколадом, у обрамленні повітряних вершків і хрумких грецьких горіхів. Класичне поєднання смаків нагадує атмосферу затишного вечора — м’якість, солодку гірчинку та легку горіхову ноту. Кремова основа й пишна оздоба з вершків додають гармонії, підкреслюючи кожен прошарок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії3577
-
Протеїни66
-
Жири189
-
Вуглеводи428
Інструкція приготування
Для більш виразного смаку додайте до шоколадної маси щіпку морської солі — це підкреслить шоколад і зробить десерт ще глибшим. Горіхи підсмажте перед використанням, тоді аромат стане яскравішим.
Тісто перемішати з какао.
Ядра волоських горіхів нарубати. Шоколад розтопити з вершковим маслом|мастилом|, перемішати з|із| ванільним цукром. Вершки збити з|із| цукровою пудрою за допомогою міксера.
Тісто розділити на 3 частини, кожну перекласти у покриту промасленим папером форму. У розігрітій до 150-160 градусів духовці випікати коржі, остудити.
Коржі покрити 100 г збитих вершків, з'єднати. Краї виробу обмазати 50 г вершків, посипати горіхами.
Верх торта полити шоколадним кремом, прикрасити вершками, що залишилися.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ