Яскрава інтерпретація класичного індійського ласі пробуджує відчуття літа у кожному ковтку. Диня дарує ніжність і легкість, полуниця — приємний ягідний акцент, який чудово гармоніює з вершковим йогуртом. Свіжість напою підкреслює лід, створюючи прохолодну оксамитову текстуру.
Для ще виразнішого смаку раджу перед збиванням кілька хвилин охолодити диню і полуницю. Якщо любите більш вершковий напій — додайте чайну ложку вершків або кокосового йогурту.
Диню почистити і крупно нарізати.
Ягоди полуниці розрізати навпіл.
З'єднати диню та полуницю, влити йогурт та 125 мл води.
Додати|добавляти| цукрову пудру і лід і збити все в блендері в однорідну масу.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ