Шоколадний Пиріг Без Яєць

Підготувати усі інгредієнти. Розігріти духовку до 180 градусів.

Половину какао-порошку всипати у велику миску і залити окропом. Залишити на 2 хвилини.

В іншій мисці змішати борошно, розпушувач, соду та сіль.

Додати до борошна олію, ваніль та цукор, перемішати до однорідної маси.

Додати|добавляти| борошняну суміш в какао і перемішати.

В кінці додати оцет і перемішати.

Змастити форму для пирога олією.

Перелити тісто у форму для пирога та відправити до духовки на 40–45 хвилин. Щоб перевірити готовність, встромити зубочистку в пиріг, вона повинна залишитися чистою та сухою.

Остудити пиріг на ґратах.

Для крему міксером збити розм'якшений маргарин з ванільною пастою та щіпкою солі.

Всипати якао-порошок, що залишився, і третину цукрової пудри. Перемішати.

Поступово додавати пудру, що залишилася, і вливати молоко. Періодично чистити стінки діжі силіконовою лопаткою, щоб крем вийшов однорідним.

Покрити кремом шоколадний пиріг, що охолонув, подавати відразу ж або зберігати в холодильнику до 2 днів.