Сирні чіпси по-східному — це витончене поєднання хрусткого сиру із благородними східними спеціями. Тонкий сумак додає легкої кислинки, шафран дарує теплий аромат, а мускатний горіх збагачує страву теплом. Всього кілька хвилин у духовці й народжується яскрава закуска, яку так приємно смакувати з келихом білого вина.
Щоб чіпси були ідеально хрусткими, використовуйте саме твердий сир без додавання жирів. Шафран рекомендується попередньо розтерти з кількома крупинками солі — аромат розкриється краще.
Зробити купки із сиру. Близько 1 столової ложки на кожну.
Приправити сумахом.
Потім додати шафран.
Натерти мускатний горіх.
Трохи посолити.
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на 5-7 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ