Сирні кульки по-естонськи
Сирні кульки по-естонськи — це гармонія ніжності сиру й тонкої скоринки, схованої у тривких формах маленьких закусок. Від першого дотику до піднебіння — м’якість центру чудово контрастує з ароматною рум’яною оболонкою. Особливо доречна ця страва на святковому столі або для легкого застілля з друзями.
Як приготувати
Порада
Ретельно обирайте сир: ідеально підійде натуральний твердий із яскравим смаком. Для витонченого аромату додайте дрібку меленого перцю або сушених трав. Кульки обережно занурюйте у гарячу олію, аби зберегти форму.
-
Крок 1
Змішати сир, яйце і борошно (суміш має вийти щільною).
-
Крок 2
Сформувати з отриманої суміші кульки і смажити в киплячому маслі до золотистої скоринки.
Поживна цінність
- Калорії
- 10365 ккал
- Протеїни
- 134 г
- Жири
- 1079 г
- Вуглеводи
- 30 г
