Сирні чіпси по-кавказьки
Сирні чіпси по-кавказьки — це витончені закуски з особливим характером. Вони поєднують витриманий смак твердого сиру з пряною ноткою сухої аджики, чорного й чилі-перцю, а штрих куміну додає східного шарму. Легкі, хрусткі, ароматні — ці чіпси стають ідеальним акцентом до келиха вина чи теплої бесіди.
Як приготувати
Порада
Для ніжнішої текстури обирайте не занадто твердий сир: наприклад, витриману гауду. Не захоплюйтесь сіллю — спеції вже дарують багатий смак. Подавайте ці чіпси ще теплими — це підкреслить розкішну ароматику.
-
Крок 1
Сформувати на пергаменті невеликі купки із сиру.
-
Крок 2
Приправити сухим аджиком.
-
Крок 3
Потім додати чорний перець.
-
Крок 4
Трохи посолити.
-
Крок 5
Додати чилі та кумін.
-
Крок 6
Відправити в розігріту до 180 градусів духовку на .
Поживна цінність
- Калорії
- 727 ккал
- Протеїни
- 75 г
- Жири
- 44 г
- Вуглеводи
- 8 г
