Хрумкі Сирні Кетоломтики

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

12 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Хрумкі сирні кетоломтики — це елегантна, але водночас проста закуска, що поєднує інтенсивний смак витриманого пармезану із делікатною гостротою чилі, сухої аджики та ароматом сушеного часнику. Рожевий кристал гімалайської солі і свіжа дрібка сумаху додають баланс і вишукану кислинку, створюючи особливу гру текстур та смаків.

Інгредієнти

Сумах - дрібка

Суха аджика - дрібка

Молотий сушений часник - дрібка

мелений перець чилі - дрібка

Рожева гімалайська сіль - дрібка

Сир пармезан - 150 г

Свіжий чорний перець - дрібка

Харчова цінність

Калорії

588
Протеїни

50
Жири

42
Вуглеводи

0

Інструкція приготування

Для ідеальної хрумкості важливо не пересушити сир у печі — варто уважно стежити за кольором і виймати скибочки одразу, щойно вони стануть золотистими по краях. Сумах додавайте вже після випікання, щоб зберегти його освіжаючу кислинку.