Закуски

Млинці З Сиром Та Зеленню

Млинці з сиром та зеленню
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Млинці з сиром та зеленню полонять ніжністю тіста на кефірі, гармонією трьох ароматних сирів та свіжою соковитістю зелені. М’яка текстура млинця чудово поєднується з приємною розтяжністю моцарели, вершковістю чеддера та вишуканою солоністю пармезану. Делікатний аромат цибулі й петрушки підкреслює яскраву, домашню атмосферу цієї закуски.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    369
  • Протеїни
    23
  • Жири
    21
  • Вуглеводи
    23

Інструкція приготування

Рекомендую натирати сир безпосередньо перед приготуванням – так млинці будуть особливо апетитними. Для виразнішого смаку можна додати трохи кропу або замінити пармезан витриманим гаудою.

Step 1
1 Крок

У глибоку ємність влити кефір.

Step 2
2 Крок

Вбити 2 яйця та додати крохмаль.

Step 3
3 Крок

Додати в суміш еририт і сіль.

Step 4
4 Крок

Додати соду.

Step 5
5 Крок

Збити міксером чи віночком.

Step 6
6 Крок

У розігріту на сковороді оливкову олію влити суміш, що вийшла.

Step 7
7 Крок

Коли млинець підрум'яниться, перевернути та обсмажувати ще 2 хвилини на середньому вогні.

Step 8
8 Крок

Нарізати цибулю.

Step 9
9 Крок

Листя петрушки відокремити від стебел.

Step 10
10 Крок

Дрібно натерти чеддер та пармезан. Натерти моцареллу на великій тертці.

Step 11
11 Крок

Викласти сир на млинець.

Step 12
12 Крок

Додати зелень.

Step 13
13 Крок

Скласти навпіл і викласти на сковороду. Смажити близько двох хвилин під кришкою на повільному вогні.

Step 14
14 Крок

Перевернути і скласти навпіл. Обсмажувати близько двох хвилин.

Step 15
15 Крок

Викласти на тарілку та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги