1 Крок

У глибоку ємність влити кефір.

2 Крок

Вбити яйця.

3 Крок

Додати крохмаль.

4 Крок

Додати еририт і щіпку солі.

5 Крок

Додати соду.

6 Крок

Перемішати міксером.

7 Крок

Натерти сир на великій тертці.

8 Крок

Нарізати чері навпіл і посолити. Листя базиліка відокремити від стебел.

9 Крок

Розігріти олію на сковороді. Суміш порційно влити на сковороду.

10 Крок

Коли млинець підрум'яниться, перевернути та обсмажувати ще 2 хвилини на середньому вогні.

11 Крок

Викласти на млинець тертий сир.

12 Крок

Додати|добавляти| помідори.

13 Крок

Додати базилік.

14 Крок

Згорнути млинець навпіл.

15 Крок

Викласти млинець на сковороду і смажити під кришкою близько 2 хвилин|мінути|, поки начинка не розплавиться.

16 Крок

Прикрасити бальзамічним соусом та подавати.

Млинці З Начинкою «Маргарита»

Інструкція приготування