Закуски

Млинці З Ковбасою Та Сиром

Млинці з ковбасою та сиром
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    30 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Млинці з ковбасою та сиром – це ніжна страва, де пружна текстура кукурудзяного крохмалю поєднана з розтопленим чеддером і молочною моцареллою. Свіжий аромат кефіру надає млинцям особливої легкості, а начинка з вареної ковбаси огортає теплом домашнього затишку. Завершує апетитну композицію рум’яна скоринка та делікатний аромат оливкової олії.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    452
  • Протеїни
    25
  • Жири
    30
  • Вуглеводи
    23

Інструкція приготування

Не шкодуйте часу на збивання тіста – чим ретельніше воно аероване, тим млинці вийдуть пухкішими. Для виразнішого смаку додайте у сирний шар дрібку чорного перцю або сушеного розмарину.

Step 1
1 Крок

Ковбасу нарізати тонкою соломкою.

Step 2
2 Крок

У глибоку ємність перелити кефір та вбити яйця. Додати крохмаль.

Step 3
3 Крок

Додати у суміш соду.

Step 4
4 Крок

Додати сіль та еририт.

Step 5
5 Крок

На великій тертці натерти 2 види сиру та посолити.

Step 6
6 Крок

Збити суміш міксером.

Step 7
7 Крок

У розігріте на сковороді масло влити суміш порційно.

Step 8
8 Крок

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь до середнього. Смажити ще близько 2 хвилин.

Step 9
9 Крок

Викласти на млинець ковбасу та сир.

Step 10
10 Крок

Згорнути млинці конвертиком і обсмажувати на сковороді 3 хвилини під кришкою.

Step 11
11 Крок

Перевернути, накрити кришкою та обсмажувати на середньому вогні ще 2 хвилини.

Step 12
12 Крок

Перекласти на тарілку та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги