Млинці з ковбасою та сиром

Як приготувати

1. Крок 1

   Ковбасу нарізати тонкою соломкою.

   

2. Крок 2

   У глибоку ємність перелити кефір та вбити яйця. Додати крохмаль.

   

3. Крок 3

   Додати у суміш соду.

   

4. Крок 4

   Додати сіль та еририт.

   

5. Крок 5

   На великій тертці натерти 2 види сиру та посолити.

   

6. Крок 6

   Збити суміш міксером.

   

7. Крок 7

   У розігріте на сковороді масло влити суміш порційно.

   

8. Крок 8

   Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь до середнього. Смажити ще близько 2 хвилин.

   

9. Крок 9

   Викласти на млинець ковбасу та сир.

   

10. Крок 10

    Згорнути млинці конвертиком і обсмажувати на сковороді 3 хвилини під кришкою.

    

11. Крок 11

    Перевернути, накрити кришкою та обсмажувати на середньому вогні ще 2 хвилини.

    

12. Крок 12

    Перекласти на тарілку та подавати.