Ажурні млинці

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти. Вони мають бути кімнатної температури.

   

2. Крок 2

   Яйця вбити у глибоку ємність чи каструлю.

   

3. Крок 3

   Посолити.

   

4. Крок 4

   Збити віночком.

   

5. Крок 5

   Влити кефір.

   

6. Крок 6

   Знову збити віночком.

   

7. Крок 7

   Додати соду. Перемішати.

   

8. Крок 8

   Потім додати еритріт.

   

9. Крок 9

   Додати крохмаль.

   

10. Крок 10

    Інтенсивно збити віночком чи міксером.

    

11. Крок 11

    Сковороду змастити вершковим маслом і розігріти на максимальному вогні. Влити масу. Як тільки млинець підрум'яниться, перевернути і зменшити вогонь до середнього. Смажити також до рум'яного відтінку.

    

12. Крок 12

    Як тільки всі млинці будуть готові, надати їм будь-яку форму та подавати з улюбленим соусом.