Ягідний Соус Із Журавлини

Цей соус підійде як до солодких страв, так і м'ясних.

Журавлина - 2 склянки

Палички кориці - 1 штук

Ром - 10 мл

Імбир - 10 г

Вода - 100 мл

Цукор - 100 г

Аніс (бадьян) - 1 штук

Інструкція приготування

Також можна приготувати цей соус із брусницею, замінивши половину журавлини на брусницю.

1 Крок

Поєднати всі інгредієнти в сотейнику, поставити на вогонь і довести до кипіння.

2 Крок

Поварити соус п'ять хвилин|мінути|. Після чого вийняти корицю та бадьян.

3 Крок

Пюрувати соус і протерти через сито. Цей крок можна опустити, якщо хочеться відчувати шматочки ягід.