Ароматні Панкейки (Оладки)

Збити яйця та додати цукор, сіль, кефір. Борошно перемішати з содою і додати|добавляти| до яєчно-кефірної суміші і в кінці влити розтоплене вершкове масло|мастило|.

Смажити на гарячій сковорідці. Перевертати їх, як тільки вся поверхня покриється симпатичними пухирцями. Якщо дати їм лопатися, друга сторона вийде несхожою на першу.

Під час подачі можна полити вишневим соусом або просто посипати цукровою пудрою.