Перейти до вмісту

Глінтвейн

Глінтвейн
Глінтвейн із ягодами журавлини, кизилу та калини – це гармонія стиглих плодів, делікатних прянощів та терпкого вина. Тонкі аромати кориці, бадьяну й гвоздики огортають напій затишком, а імбир додає потрібної пікантної ноти. Такий напій зігріє у найпрохолодніший вечір, створюючи домашню теплоту й багатий смаковий післясмак.
Приготування
35 хв
Інгредієнтів
11
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Для найкращого аромату використовуйте лише свіжомелений імбир і цілі спеції — вони поступово віддають аромат і не домінують у купажі ягід. Ягоди можна злегка подавити ложкою перед варінням для більш насиченого смаку.
  1. Крок 1

    Імбир очистіть, наріжте слайсами й покладіть у глибоку каструлю.

    Крок 1: Глінтвейн
  2. Крок 2

    Додайте червону смородину.

    Крок 2: Глінтвейн
  3. Крок 3

    Потім додайте журавлину та родзинки.

    Крок 3: Глінтвейн
  4. Крок 4

    Додайте калину.

    Крок 4: Глінтвейн
  5. Крок 5

    Залийте питною водою.

    Крок 5: Глінтвейн
  6. Крок 6

    Додайте корицю.

    Крок 6: Глінтвейн
  7. Крок 7

    Додайте аніс і гвоздику. Увімкніть сильний вогонь.

    Крок 7: Глінтвейн
  8. Крок 8

    Щойно вода закипить, зменшіть вогонь.

    Крок 8: Глінтвейн
  9. Крок 9

    Через влийте вино. Знову зробіть вогонь сильнішим.

    Крок 9: Глінтвейн
  10. Крок 10

    Як тільки почнеться кипіння, знову зменшіть вогонь. За бажанням можна додати цукор.

    Крок 10: Глінтвейн
  11. Крок 11

    Через зніміть з вогню й розлийте у термостійкі келихи або кружки.

    Крок 11: Глінтвейн

Поживна цінність

Калорії
115 ккал
Протеїни
1 г
Жири
0 г
Вуглеводи
7 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Глінтвейн

Як вийшло?

Відгуки