Глінтвейн
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування35 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Глінтвейн із ягодами журавлини, кизилу та калини – це гармонія стиглих плодів, делікатних прянощів та терпкого вина. Тонкі аромати кориці, бадьяну й гвоздики огортають напій затишком, а імбир додає потрібної пікантної ноти. Такий напій зігріє у найпрохолодніший вечір, створюючи домашню теплоту й багатий смаковий післясмак.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії115
-
Протеїни1
-
Жири0
-
Вуглеводи7
Інструкція приготування
Для найкращого аромату використовуйте лише свіжомелений імбир і цілі спеції — вони поступово віддають аромат і не домінують у купажі ягід. Ягоди можна злегка подавити ложкою перед варінням для більш насиченого смаку.
Імбир очистіть, наріжте слайсами й покладіть у глибоку каструлю.
Додайте червону смородину.
Потім додайте журавлину та родзинки.
Додайте калину.
Залийте питною водою.
Додайте корицю.
Додайте аніс і гвоздику. Увімкніть сильний вогонь.
Щойно вода закипить, зменшіть вогонь.
Через 10 хвилин влийте вино. Знову зробіть вогонь сильнішим.
Як тільки почнеться кипіння, знову зменшіть вогонь. За бажанням можна додати цукор.
Через 20 хвилин зніміть з вогню й розлийте у термостійкі келихи або кружки.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ