Глінтвейн із грейпфрутом та апельсином наповнює дім теплом та цитрусовою свіжістю. У цьому напої вишукано поєднуються терпкість барбарису, пряний аніс і пікантний імбир, що надають вину глибини, а грейпфрут і апельсин додають легку гірчинку та сонячну яскравість. Гармонійний, затишний напій для неспішних вечорів.
Використовуйте цукор у мінімальній кількості — цитрусові вже надають глінтвейну багатий смак. Подавайте напій у товстостінних чашках, додавши свіжу цедру грейпфрута чи апельсина для більш яскравого аромату.
Очистити та дрібно нарізати імбир.
Викласти імбир у каструлю та додати гвоздику.
Половину грейпфрута розрізати на чотири частини.
Сік грейпфрута вичавити в каструлю і відправити туди ж кірки.
Додати аніс.
Додати барбарис.
Влити воду. Поставити сильний вогонь.
Як тільки вода почне закипати, зменшити вогонь та додати корицю.
Додати цукор чи цукрозамінник.
Через 10 хвилин влити вино і томити на середньому вогні ще 15 хвилин.
Подавати порційно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ