Фруктовий глінтвейн

Як приготувати

1. Крок 1

   Яблука нарізати четвертинками.

   

2. Крок 2

   Половину апельсина нарізати четвертинками, іншу половину - кружальцями.

   

3. Крок 3

   Імбир очистити та дрібно нарізати.

   

4. Крок 4

   Коробочки кардамону розкрити.

   

5. Крок 5

   У глибоку каструлю викласти аніс, гвоздику, кардамон та імбир.

   

6. Крок 6

   Витиснути сік половини апельсина, нарізаного четвертинками. Якщо потрапить м'якоть – нічого страшного.

   

7. Крок 7

   Поставити на вогонь трохи вище за середнє і періодично помішувати, не доводячи до кипіння.

   

8. Крок 8

   Додати корицю, вогонь трохи зменшити і перемішати.

   

9. Крок 9

   За кілька хвилин додати яблука і залити вином.

   

10. Крок 10

    Додати апельсини та перемішати.

    

11. Крок 11

    Накрити кришкою та варити на середньому вогні протягом 10 хвилин. Якщо напій почне підкипати, зніміть кришку. За смаком можна додати мед (1-2 столові ложки).

    

12. Крок 12

    Готовий глінтвейн настояти під кришкою протягом 10-15 хвилин, потім негайно перелити в келихи і подавати.