Фруктовий Глінтвейн

Яблука нарізати четвертинками.

Половину апельсина нарізати четвертинками, іншу половину - кружальцями.

Імбир очистити та дрібно нарізати.

Коробочки кардамону розкрити.

У глибоку каструлю викласти аніс, гвоздику, кардамон та імбир.

Витиснути сік половини апельсина, нарізаного четвертинками. Якщо потрапить м'якоть – нічого страшного.

Поставити на вогонь трохи вище за середнє і періодично помішувати, не доводячи до кипіння.

Додати корицю, вогонь трохи зменшити і перемішати.

За кілька хвилин додати яблука і залити вином.

Додати апельсини та перемішати.

Накрити кришкою та варити на середньому вогні протягом 10 хвилин. Якщо напій почне підкипати, зніміть кришку. За смаком можна додати мед (1-2 столові ложки).

Готовий глінтвейн настояти під кришкою протягом 10-15 хвилин, потім негайно перелити в келихи і подавати.