У глибоку каструлю влити 200 мл вина.
Додати ягоди та поставити на сильний вогонь.
Додати сушений імбир.
Потім додати корицю.
Додати бадьян.
Додати кардамон та гвоздику.
Перемішати.
Як тільки вино почне трохи підкипати, додати яблука.
Через 1 хвилину зменшити вогонь і додати мед.
Приправити мускатним горіхом.
Влити залишки вина та перемішати.
Накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і томити ще близько 10 хвилин.
Злегка остудити, процідити та розлити по келихах.