Млинці з медом чи цукром

Як приготувати

1. Крок 1

   Змішати 3 яєчні жовтки з молоком (1/2 склянки), додати сіль, цукор і, помішуючи, всипати борошно. Після цього покласти розігріте вершкове масло і знову вимісити тісто, щоб не було грудок. Потім розвести молоком, вливаючи його поступово, і додати збиті в піну яєчні білки.

2. Крок 2

   Випікати млинці треба не товстими, на розігрітій сковороді, попередньо змащеною олією.

3. Крок 3

   Кожен готовий млинець скласти, не знімаючи зі сковороди, вчетверо, потім перекласти в підігріте блюдо і покрити серветкою.

4. Крок 4

   Подати млинці до столу з медом чи цукром.