Яйця збити із цукром
Додати вершковий сир, сметану та ванілін
Вичавити сік половини лимона і добре розмішати
Масу викласти у форму або порційні стаканчики, злегка змащені олією.
Випікати в мікрохвильовій печі на максимальній потужності 90 секунд, помішуючи кожні 30 секунд для однорідності маси
Прикрасити будь-якими сезонними ягодами або шматочками фруктів і дати охолонути.