Класичні американські панкейки
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте всі потрібні інгредієнти.
-
Крок 2
Розбийте яйця в миску.
-
Крок 3
Додайте сіль.
-
Крок 4
Всипте цукор і збийте масу до піни.
-
Крок 5
Влийте половину молока й збийте.
-
Крок 6
Спершу всипте половину борошна невеликими порціями, щоб не з'явилося грудок. Потім влийте решту молока й так само поступово підсипте борошно, яке залишилося.
-
Крок 7
Соду погасіть і додайте до тіста, влийте олію. Усе ще раз добре збийте. Нехай тісто трохи постоїть, а ви тим часом розігрійте сковорідку.
-
Крок 8
Змастити сковороду невеликою кількістю олії тільки для першого млинця.
-
Крок 9
Смажити на середньому вогні. Як почнуть лопатися пухирці, перевернути. Ще кілька секунд і зняти.
-
Крок 10
Подавайте з медом, а зверху покладіть шматочок вершкового масла.
Поживна цінність
- Калорії
- 554 ккал
- Протеїни
- 13 г
- Жири
- 27 г
- Вуглеводи
- 66 г
