Сирна запіканка на жовтках

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготуйте продукти для сирної запіканки на жовтках. Манку залийте молоком і залиште набухати на 15 хвилин.

   

2. Крок 2

   Кисломолочний сир середньої жирності з брикетів викладіть у глибоку миску.

   

3. Крок 3

   Ретельно розімніть його виделкою.

   

4. Крок 4

   Відокремте жовтки.

   

5. Крок 5

   До сиру додайте манку з молоком і жовтки, а потім вимішайте все віничком, щоб маса стала однорідною.

   

6. Крок 6

   Всипте крохмаль, цукор і дрібку солі.

   

7. Крок 7

   Форму змастіть вершковим маслом, влийте в неї тісто й випікайте 40 хвилин при 180 градусах.

   

8. Крок 8

   Готову запіканку залиште охолонути.

   

9. Крок 9

   За бажанням прикрасьте її ягодами, цукровою пудрою та м'ятою.

   

10. Крок 10

    Сирна запіканка на жовтках готова.