Кето Млинці На Кефірі
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Кето млинці на кефірі створюють легку, ніжну текстуру й приємну золотаву скоринку. Вони поєднують делікатний аромат вершкового масла з ледь помітною солодкуватістю ерітріту, дозволяючи насолоджуватись традиційною українською стравою без компромісів для дієти. Теплі, легкі, вони ідеально смакують і самостійно, і в тандемі з улюбленими соусами.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії2054
-
Протеїни28
-
Жири190
-
Вуглеводи60
Інструкція приготування
Щоб млинці були ще ніжніше і без розривів, дайте тісту постояти 5–7 хвилин після замішування: крохмаль краще зв’яже вологу. Для пікантності додайте дрібку ванілі або кориці у суміш.
Підготувати інгредієнти.
Вбити в глибоку ємність яйця, додати сіль|соль|.
Збити віночком до однорідності.
Влити кефір та знову збити.
Додати|добавляти| соду і знову перемішати.
Потім додати|добавляти| кукурудзяний крохмаль і перемішати.
Додати еририт і знову збити.
Влити суміш на розпечену сковороду, змащену олією.
Обсмажувати на сильному вогні до рум'яної скоринки, потім перевернути.
Як тільки підрум'яниться друга сторона, зняти з вогню.
Млинець перекласти на блюдо. Сковороду знову змастити маслом і продовжувати з кожною порцією кроки 8, 9 і 10.
Готові млинці складати один на одного.
Подавати гарячими!
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ