Кефірні Млинці За Дюканом
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Кефірні млинці за Дюканом — це легка й ніжна закуска, у якій поєднуються повітряна текстура та делікатний аромат ванілі. Завдяки поєднанню кукурудзяного крохмалю, легкого кефіру та дієтичного еритриту народжується смачна альтернатива традиційним млинцям. Вони чудово підходять і для святкового сніданку, і для затишної вечері.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії978
-
Протеїни48
-
Жири44
-
Вуглеводи98
Інструкція приготування
Щоб млинці залишалися еластичними, дайте їм хвилинку відпочити під рушником після смаження. Ванілін можна замінити якісною натуральною ванільною есенцією — вона підкреслить тонкий смак і аромат випічки.
Кефір влити у глибоку ємність.
Додати кукурудзяний крохмаль.
Вбити яйця.
Посолити.
Додати еритрит.
Потім додати ванілін.
Збити масу міксером.
Сковороду змастити|змазати| маслом|мастилом| і розігріти. Влити суміш у невеликій кількості.
Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути. Другий бік готувати на середньому вогні до золотистої скоринки.
Млинці продовжувати готувати, періодично (за потребою) додаючи олії на сковороду.
Скласти готові млинці один на одного та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ