Кетоблінчики Без Борошна

Об'єднати в глибокій ємності яйця, сіль та еририт.

Влити кефір та перемішати.

Додати соду і збити віночком.

Дати суміші настоятися близько хвилини.

Додати крохмаль.

Інтенсивно збити.

Розтопити на сковороді вершкове масло|мастило|.

Влити суміш на сковороду.

Як тільки нижня сторона підрум'яниться, перевернути, зменшити вогонь до середнього. Обсмажувати також до рум'яної скоринки.

Повторювати 7, 8 і 9 кроки до тих пір, поки всі млинці не будуть готові.