Фуршет
Страви на фуршет
Фуршет вимагає страв, які легко їсти стоячи, з келихом в одній руці й серветкою в другій. Така добірка стане в пригоді, коли ви влаштовуєте день народження, корпоратив чи невелике свято вдома і хочете нагодувати гостей без довгого застілля. Тут є і порційні закуски, як-от рулетики з кабачків із м'яким сиром та часником або помідори, фаршировані по-провансальськи, і ситніші варіанти, наприклад вителло-тоннато чи суші роли. Більшість страв можна підготувати заздалегідь, а подати невеликими порціями, щоб гостям було зручно пробувати все потроху.
