Крокети З Курячої Печінки

Панірувальні сухарі - 100 г

Куряче яйце - 3 штуки

Куряча печінка - 1 кг

Пшеничне борошно - 100 г

Молотий чорний перець - за смаком

Рослинна олія - 4 столові ложки

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - 1 головок

Вершкове масло - 2 столові ложки

Інструкція приготування

1 Крок

Зробити фарш із обсмаженої курячої печінки з цибулею, 1 яйцем, сіллю та перцем.

2 Крок

Скачати з фаршу крокети, обваляти в борошні, вмочити в яйце і обваляти в панірувальних сухарях.

3 Крок

Обсмажити крокети на суміші рослинної та вершкового масла.