Куряча Печінка, Обсмажена У Клярі

Панірувальні сухарі - 5 столових ложок

Молоко - 200 мл

Куряче яйце - 3 штуки

Куряча печінка - 500 г

Пшеничне борошно - 4 столові ложки

Рослинна олія - 5 столових ложок

Сіль - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Промийте курячу печінку, присоліть та замочіть на кілька годин у молоці.

2 Крок

Промийте печінку, обсушіть і кожен шматочок по черзі обваляйте в борошні, потім опустіть в яйце і обваляйте в панірувальних сухарях.

3 Крок

Обсмажте печінку на слабкому вогні з двох сторін у олії, потім накрийте кришкою і готуйте ще 5 хвилин.