Закуски

Млинці З Грибною Начинкою

Млинці з грибною начинкою
  • Час на підготовку
    0 Хвилин
  • Час приготування
    20 Хвилин
  • Порцій
    2 Осіб

Млинці з грибною начинкою — ніжна закуска, у якій м’якість кефірного тіста поєднується з теплим ароматом печериць, вершків і делікатного сиру. Золота скоринка млинця приховує соковиту, насичену начинку, яка смакує як у будні, так і під час свят. Оливкова олія додає тонкого шарму, а легка кислинка кефіру надає гармонійності.

Інгредієнти

Харчова цінність

  • Калорії
    302
  • Протеїни
    15
  • Жири
    16
  • Вуглеводи
    25

Інструкція приготування

Для більш виразного смаку рекомендую обсмажити гриби окремо до випаровування всієї рідини — так начинка не буде водянистою. Сирний сир сміливо можна замінити на рікоту чи легкий вершковий сир.

Step 1
1 Крок

У глибоку ємність влити кефір та додати яйця.

Step 2
2 Крок

Додати кукурудзяний крохмаль.

Step 3
3 Крок

Додати соду.

Step 4
4 Крок

Посолити за смаком.

Step 5
5 Крок

Додати еритріт.

Step 6
6 Крок

Збити суміш міксером.

Step 7
7 Крок

Розігріти олію на сковорідці. Суміш порційно влити на сковороду.

Step 8
8 Крок

Коли млинець підрум'яниться, перевернути та обсмажувати ще близько 2 хвилин на середньому вогні.

Step 9
9 Крок

Розігріти на сковороді олію. Викласти на сковороду дрібно нарізану цибулю.

Step 10
10 Крок

Додати дрібно нарізані печериці.

Step 11
11 Крок

Через 3-4 хвилини додати|добавляти| вершки і перемішати. Зменшити вогонь.

Step 12
12 Крок

Через 2 хвилини посолити за смаком. Ретельно перемішати.

Step 13
13 Крок

Додати майонез.

Step 14
14 Крок

Додати сирний сир. Перемішати. Через 2 хвилини зняти з вогню та трохи остудити.

Step 15
15 Крок

Викласти начинку, що вийшла, на млинець.

Step 16
16 Крок

Згорнути в рулетики та подавати.

Вам також може сподобатися

ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ

Всього відгуків: (...)

Останні рецепти

Останні статті

Категорії

Популярні теги