Вишневий Млинцевий Торт
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Вишневий млинцевий торт — це ніжна комбінація тонких золотистих млинців і соковитого сирно-вишневого крему. Кожен шар дарує легку кислинку вишні, гармонійно поєднану із делікатною текстурою сиру. Десерт ідеально збалансований за солодкістю завдяки використанню еритриту та особливої легкості від кефіру у млинцях. Вишуканий, легкий фініш чудово пасує до літніх посиденьок.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії106
-
Протеїни5
-
Жири6
-
Вуглеводи9
Інструкція приготування
Щоб крем мав однорідну бархатисту структуру, обирайте м’який сир без крупинок та збивайте його разом із вишнею до повного з’єднання. Вишню можна попередньо злегка притиснути виделкою для яскравішого смаку.
У мисці змішати сирний сир і вишню.
Додати половину столової ложки еритриту. Якщо потрібний крем солодший, можна додати більше. Ретельно збити блендером.
У високу ємність висипати крохмаль.
Додати кефір.
Додати 1,5 столової ложки еритриту.
Вбити яйця.
Додати по 1 щіпці солі та соди.
Збити міксером.
У розігріту на сковороді олію додати суміш порційно. Вогонь має бути максимальним.
Дочекатися, поки млинець підрум'яниться і перевернути. Обсмажувати на середньому вогні ще 2-3 хвилини.
Кожен млинець змащувати кремом, потім зверху класти новий млинець.
Повторювати, доки млинці не закінчаться.
Подавати порційно.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ