Вишневий Млинцевий Торт

У мисці змішати сирний сир і вишню.

Додати половину столової ложки еритриту. Якщо потрібний крем солодший, можна додати більше. Ретельно збити блендером.

У високу ємність висипати крохмаль.

Додати кефір.

Додати 1,5 столової ложки еритриту.

Вбити яйця.

Додати по 1 щіпці солі та соди.

Збити міксером.

У розігріту на сковороді олію додати суміш порційно. Вогонь має бути максимальним.

Дочекатися, поки млинець підрум'яниться і перевернути. Обсмажувати на середньому вогні ще 2-3 хвилини.

Кожен млинець змащувати кремом, потім зверху класти новий млинець.

Повторювати, доки млинці не закінчаться.

Подавати порційно.