Перейти до вмісту

Млинці зі сметаною та варенням з айви

Млинці зі сметаною та варенням з айви
Млинці на кефірі з ніжним кукурудзяним крохмалем — це ідеальний початок дня. Їхня текстура легка та м’яка, а завдяки ерітріту вони залишаються делікатно солодкими. Свіжа, оксамитова сметана та ароматне варення з айви додають страві витонченості, перетворюючи сніданок на маленьке свято. Особлива подача млинців трубочками зберігає їхню соковитість і створює відчуття домашнього затишку.
Приготування
25 хв
Інгредієнтів
9
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Щоб млинці вийшли ще ніжнішими, злегка процідіть тісто через сито. Ерітріт легко замінити на класичний цукор чи мед. Подавайте теплими — так поєднання сметани та айвового варення стане особливо виразним.
  1. Крок 1

    У глибоку ємність налити кефір.

    Крок 1: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  2. Крок 2

    Вбити 2 яйця.

    Крок 2: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  3. Крок 3: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  4. Крок 4

    Додати еририт і сіль.

    Крок 4: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  5. Крок 5

    Додати соду.

    Крок 5: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  6. Крок 6

    Збити суміш для млинців міксером.

    Крок 6: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  7. Крок 7

    Розігріти олію на сковорідці. Суміш порційно влити на сковороду.

    Крок 7: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  8. Крок 8

    Коли млинець підрум'яниться, перевернути і смажити ще на середньому вогні.

    Крок 8: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  9. Крок 9

    На млинець викласти сметану до смаку.

    Крок 9: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  10. Крок 10

    Додати варення.

    Крок 10: Млинці зі сметаною та варенням з айви
  11. Крок 11

    Згорнути млинці трубочками та подавати.

    Крок 11: Млинці зі сметаною та варенням з айви

Поживна цінність

Калорії
106 ккал
Протеїни
6 г
Жири
4 г
Вуглеводи
11 г

Відгуки