Млинці Зі Сметаною Та Варенням З Айви

У глибоку ємність налити кефір.

Вбити 2 яйця.

Додати кукурудзяний крохмаль.

Додати еририт і сіль.

Додати соду.

Збити суміш для млинців міксером.

Розігріти олію на сковорідці. Суміш порційно влити на сковороду.

Коли млинець підрум'яниться, перевернути і смажити ще 2 хвилини на середньому вогні.

На млинець викласти сметану до смаку.

Додати варення.

Згорнути млинці трубочками та подавати.