Млинці з авокадо

Як приготувати

1. Крок 1

   Відміряти 200 мл кефіру.

   

2. Крок 2

   Вбити в кефір 2 яйця.

   

3. Крок 3

   Додати сіль та еририт.

   

4. Крок 4

   Додати харчову соду.

   

5. Крок 5

   Збити віночком чи міксером.

   

6. Крок 6

   Додати крохмаль.

   

7. Крок 7

   Ще раз гарненько збити.

   

8. Крок 8

   Розігріти олію на сковорідці.

   

9. Крок 9

   Суміш порційно влити на сковороду.

   

10. Крок 10

    Коли млинець підрум'яниться, перевернути і смажити ще 2 хвилини на середньому вогні.

    

11. Крок 11

    Помідори дрібно порізати.

    

12. Крок 12

    М'якуш авокадо пюрувати вилкою і посолити.

    

13. Крок 13

    Додати|добавляти| помідори.

    

14. Крок 14

    Додати сирний сир.

    

15. Крок 15

    Добре перемішати.

    

16. Крок 16

    Змастити млинець начинкою.

    

17. Крок 17

    Згорнути в рулетики та подавати.