Соус песто із трьох видів горіхів

Як приготувати

1. Крок 1

   Підготувати інгредієнти.

   

2. Крок 2

   Листя базиліка відокремити від стебел.

   

3. Крок 3

   Так само вчинити з петрушкою.

   

4. Крок 4

   Об'єднати зелень у блендері.

   

5. Крок 5

   Кедрові горіхи підсмажити на сухій сковороді до рум'яного стану, постійно помішуючи. Потім остудити.

   

6. Крок 6

   Інші горіхи відразу додати в блендер.

   

7. Крок 7

   Очистити часник і відправити його до решти інгредієнтів.

   

8. Крок 8

   Нарізати сир невеликими кубиками і додати в блендер.

   

9. Крок 9

   Витиснути лимонний сік.

   

10. Крок 10

    Додати винний оцет.

    

11. Крок 11

    Додати сіль.

    

12. Крок 12

    Висипати кедрові горіхи, що охолонули.

    

13. Крок 13

    Збити у блендері протягом кількох секунд.

    

14. Крок 14

    Додати оливкову олію та чорний перець. Збивати до однорідної консистенції.