Червона Тріска, Запечена З Овочами

Рибу обробити, відокремити м'ясо від кісток, у страву йде тільки філе риби

Цибулю дрібно нарізати і гасити в сковороді без олії до напівпрозорості

Моркву натерти на великій тертці, додати до цибулі і тушкувати до м'якості моркви, посолити, поперчити

Шматочки риби з двох сторін посолити, поперчити, можна використовувати будь-яку приправу, наприклад спеціальну для риби, збризкати лимонним соком і викласти у форму для запікання

Зверху рибу по всій поверхні змастити йогуртом і викласти цибулю з морквою рівномірним шаром

Запікати в розігрітій до 180 ° C духовці 30 хвилин

За 10 хвилин до готовності посипати дрібно нарізаною зеленою цибулею