Молода картопля з петрушкою, м'ятою та цибулею

Як приготувати

1. Крок 1

   Промиту неочищену картоплю викласти в каструлю, залити окропом, посолити і додати гілочку м'яти. Накрити кришкою щільно та варити 20 хвилин. Щоб перевірити готовність, вставте паличку в картоплину. Готова картопля має бути м'якою, але не розвалюватися.

2. Крок 2

   Змішати олію з травами та чорним перцем. Злити воду з каструлі, додати масло, накрити каструлю кришкою і трохи потрясти, щоб вся картопля була покрита трав'яною олією. Зняти кришку та розкласти по тарілках.