Смажена Молода Картопля З Часником І Зеленню

Розріжте картоплю на 4 частини і відваріть у киплячій воді до м'якості приблизно 9 хвилин.

Розігрійте оливкову олію у великій сковороді на середньому вогні. Додайте подрібнений часник і перемішуйте 30 секунд. Потім додайте картоплю та трави, посоліть і поперчіть і готуйте ще приблизно 8 хвилин, помішуючи, поки картопля не стане рум'яною. Перекладіть у миску та подавайте.