Печену Картоплю В Шеррі

Розігрійте духовку до 190 градусів.

Добре промийте картоплю і, не очищаючи (якщо молодий), поріжте кухлями. Викладіть рівним шаром у форму, посоліть і поперчіть. Збризкайте шеррі і змастіть розм'якшеним вершковим маслом.

Запікайте 30-40 хвилин до готовності картоплі та золотистої скоринки.

Посипте петрушкою та подавайте.