Салат з анчоусів, перепелиних яєць та картоплі.

Як приготувати

1. Крок 1

   Доведіть воду у каструлі до кипіння. Опустіть перепелині яйця та варіть протягом 2 хвилин.

2. Крок 2

   Вийміть яйця шумівкою і покладіть у миску з холодною водою.

3. Крок 3

   Додайте|добавляйте| квасолю в каструлю, варіть протягом 4 хвилин|мінути| до м'якості, потім вийміть шумівкою і покладіть в миску з холодною водою.

4. Крок 4

   Покладіть картоплю в каструлю і варіть 10-15 хвилин|мінути| до готовності. Злийте картоплю в друшляк і залиште остигати.

5. Крок 5

   Поки картопля остигає, почистіть яйця і розріжте їх навпіл. Змішайте картоплю та квасолю з нарізаним філе анчоуса, травами та лимонним соком.

6. Крок 6

   Зверху викладіть перепелині яйця.