Перейти до вмісту

Салат з булгуру з овочами та фетою

Салат з булгуру з овочами та фетою
Салат з булгуру з овочами та фетою – це легка, яскрава страва з гармонійним поєднанням свіжості зелені, оксамитової солоності фети та кислинки в’ялених і свіжих помідорів. Ніжний булгур чудово вбирає аромати лимонного соку й оливкової олії, а м’ята з кінзою додають тонкої пряної нотки, створюючи справжню літню насолоду.
Приготування
1 год
Інгредієнтів
12
Кроків
7

Як приготувати

Порада

Використовуйте булгур середнього помолу — він добре тримає форму та швидко вбирає аромати. Фету обирайте справжню, нежирну: вона не розтікається та дарує делікатний смак кожній виделці салату.
  1. Крок 1

    Булгур відварити в киплячій підсоленій воді до готовності ().

  2. Крок 2

    Злити воду, остудити.

  3. Крок 3

    Помідори-чері розрізати навпіл, перець нарізати кубиками.

  4. Крок 4

    Сир розфарбувати.

  5. Крок 5

    Змішати булгур із перцем, зеленню, помідорами, оливковою олією та лимонним соком, приправити перцем та сіллю за смаком.

  6. Крок 6

    Зверху викласти розкришений сир, злегка поперчити його і збризкати оливковою олією.

  7. Крок 7

    Можна додати до салату 1-2 дрібно нарубаних зубчиків часнику.

Поживна цінність

Калорії
308 ккал
Протеїни
10 г
Жири
17 г
Вуглеводи
25 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Салат з булгуру з овочами та фетою

Як вийшло?

Відгуки