Салат З Булгуру З Овочами Та Фетою
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування60 Хвилин
-
Порцій4 Осіб
Салат з булгуру з овочами та фетою – це легка, яскрава страва з гармонійним поєднанням свіжості зелені, оксамитової солоності фети та кислинки в’ялених і свіжих помідорів. Ніжний булгур чудово вбирає аромати лимонного соку й оливкової олії, а м’ята з кінзою додають тонкої пряної нотки, створюючи справжню літню насолоду.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії308
-
Протеїни10
-
Жири17
-
Вуглеводи25
Інструкція приготування
Використовуйте булгур середнього помолу — він добре тримає форму та швидко вбирає аромати. Фету обирайте справжню, нежирну: вона не розтікається та дарує делікатний смак кожній виделці салату.
Булгур відварити в киплячій підсоленій воді до готовності (20 хвилин).
Злити воду, остудити.
Помідори-чері розрізати навпіл, перець нарізати кубиками.
Сир розфарбувати.
Змішати булгур із перцем, зеленню, помідорами, оливковою олією та лимонним соком, приправити перцем та сіллю за смаком.
Зверху викласти розкришений сир, злегка поперчити його і збризкати оливковою олією.
Можна додати до салату 1-2 дрібно нарубаних зубчиків часнику.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ