Перейти до вмісту

Грецький салат із пастою

Грецький салат із пастою
Грецький салат із пастою поєднує ніжність фузиллі з кольоровою свіжістю овочів та пікантністю фети. Велика кількість соковитих помідорів черрі, хрустких огірків і червоного перцю гармонійно балансується помірно солоними маслинами. Заправка на основі оливкової олії, оцету й меду додає салату легкого пряного відтінку й аромату середземноморських трав.
Приготування
30 хв
Інгредієнтів
15
Кроків
11

Як приготувати

Порада

Для максимально виразного смаку залиште салат настоятися 15 хвилин у холодильнику, аби овочі стали соковитішими й аромати змішалися. Фету обирайте щільну – вона зберігає форму й структуру у салаті.
  1. Крок 1

    Підготувати усі інгредієнти.

    Крок 1: Грецький салат із пастою
  2. Крок 2

    У великій каструлі закип'ятити воду, щедро посолити та зварити пасту згідно з інструкцією на упаковці.

    Крок 2: Грецький салат із пастою
  3. Крок 3

    З готової пасти злити воду, додати трохи оливкової олії, щоб паста не злиплася, і дати їй трохи охолонути.

    Крок 3: Грецький салат із пастою
  4. Крок 4

    Червону цибулю нарізати великими кубиками.

    Крок 4: Грецький салат із пастою
  5. Крок 5

    У солодкого перцю видалити насіння та білі прожилки. Нарізати кубиками. Огірки крупно нарізати.

    Крок 5: Грецький салат із пастою
  6. Крок 6

    Черрі нарізати на половинки.

    Крок 6: Грецький салат із пастою
  7. Крок 7

    Фету нарізати великими кубиками чи поламати.

    Крок 7: Грецький салат із пастою
  8. Крок 8

    Петрушка порубати не дуже дрібно.

    Крок 8: Грецький салат із пастою
  9. Крок 9

    У чистій мисці змішати 30 мл оливкової олії, оцет, мед, орегано, часник, сіль та перець.

    Крок 9: Грецький салат із пастою
  10. Крок 10

    Змішати пасту з підготовленими овочами, маслинами і петрушкою, фетою і полити заправкою. Перемішати.

    Крок 10: Грецький салат із пастою
  11. Крок 11

    Подавати салат одразу ж.

    Крок 11: Грецький салат із пастою

Поживна цінність

Калорії
633 ккал
Протеїни
21 г
Жири
27 г
Вуглеводи
74 г
Приготували за цим рецептом? Залишити відгук
Поділитися

Смачного!

Ви приготували: Грецький салат із пастою

Як вийшло?

Відгуки