Пошук рецептів

Увійти

Категорії

Техніка

Зараз у сезоні

15 листопада – 24 грудня Пісні страви

Швидко знайти

Кухні світу

Грецький салат

Name: Грецький салат
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Грецька кухня
Ingredients: Жовтий солодкий перець 150 г; Маслини 70 г; Молотий чорний перець 0,5 чайні ложки; Морська сіль на кінчику ножа; Огірки 120 г; Оливкова олія extra virgin 2,5 столові ложки; Помідори черрі 100 г; Салат айсберг 180 г; Сир фета 200 г; Солодкий червоний лук 35 г; Сушений орегано 1 столова ложка

Салати
Грецька кухня
29 грудня 2023 р.
Автор: Eatsy
Оцінити рецепт

Грецький салат огорнутий свіжістю соковитих помідорів черрі, хрумким салатом айсберг та ніжним солодким перцем. Маслини, легка пікантність червоної цибулі й кубики сиру фета створюють гармонійну композицію, яку підкреслює витонченість оливкової олії та аромат сушеного орегано. Це легка, яскрава страва для тих, хто цінує багатство простих інгредієнтів.

Приготування: 10 хв
Інгредієнтів: 11
Кроків: 16

Як приготувати

Порада

Оригінальна текстура салату айсберг найкраще розкривається, якщо наривати листя руками, а не нарізати ножем. Для особливої виразності смаку використовуйте лише свіжозмелену лляну сіль та добірну олію першого віджиму.

Крок 1

Айсберг крупно нарізати чи нарвати руками.
Крок 2

Перекласти його на блюдо.
Крок 3

Огірки дрібно нарізати.
Крок 4

У глибоку миску помістити орегано.
Крок 5

Заправити оливковою олією.
Крок 6

Посолити.
Крок 7

Додати чорний перець. Перемішати.
Крок 8

Помідори розрізати навпіл.
Крок 9

Перець нарізати невеликими слайсами.
Крок 10

Викласти на листя айсбергу перець.
Крок 11

Потім додати огірки.
Крок 12

Додати цибулю, нарізану півкільцями.
Крок 13

Додати маслини.
Крок 14

Потім додати чері.
Крок 15

Викласти зверху сир, нарізаний кубиками.
Крок 16

Заправити соусом, що вийшов.

Поживна цінність

Калорії: 625 ккал
Протеїни: 21 г
Жири: 51 г
Вуглеводи: 14 г

Салати