Салат айсберг нарвати руками або нарізати.
Викласти його в глибоку миску та додати руколу.
Невелико нарізати перець.
Викласти перець у салат.
Нарізати чері четвертинками.
Додати помідори до салату.
Нарізати огірки.
Додати їх у салат.
Нарізати цибулю півкільцями, маслини розрізати навпіл і додати салат.
Нарізати кубиками фету і додати в салат.
Для соусу в глибоку ємність висипати сушений червоний базилік.
Залити оливковою олією.
Додати сік лимона.
Додати мелений перець.
Додати сіль|соль|. Перемішати.
Приправити салат кунжутом.
Заправити соусом та подавати.