Традиційний грецький салат дарує справжню пишність свіжості: хрумкі огірки та солодкий перець гармонійно з’єднуються із соковитими помідорами чері. Делікатна фета, ароматний базилік, маслини й легка заправка з оливкової олії та білого винного оцту наповнюють страву літнім настроєм, підкреслюючи багатство смаку та легкість класичної грецької кухні.
Для ніжнішого смаку цибулю замаринуйте на кілька хвилин у суміші оцту й оливкової олії. Якщо фета занадто солона, замочіть її на 5 хвилин у холодній воді — смак стане делікатнішим.
Нарізати огірки дрібно, цибуля - півкільцями.
Нарізати чері навпіл, перці невеликими скибочками.
Об'єднати все у глибокій мисці.
Нарізати маслини навпіл.
Додати їх у салат.
Нарізати салат та пекінську капусту.
Додати до салату.
Нарізати дрібно базилік.
Додати його до салату.
Для соусу змішати оцет та оливкову олію.
Додати сік часточки лимона.
Посолити та поперчити. Перемішати.
Заправити соусом салат. Перемішати.
Додати подрібнену фету та подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ