Класичний грецький салат приваблює барвистою палітрою і легкістю свіжих овочів. Хрумка зелень, рунисті листки радикьйо й айсбергу гармоніюють із солодким перецьом, огірком та легкою кислинкою червоної цибулі. Фета додає ніжної вершкової солоності, а маслини — делікатної глибини смаку. Заправка з оливкової олії, лайма та чорного перцю витончує всю композицію.

Інструкція приготування

Якщо бажаєте виразнішої текстури, використовуйте грецьку фету середньої щільності. Для особливого аромату натріть трішки цедри лайма у заправку; це підкреслить свіжість інгредієнтів і додасть салату ще більшої яскравості.